Bekijk hier ons menu
Voor ieder wat wils, met oog voor kwaliteit! Ons team heeft een uitgebalanceerd menu samengesteld.
Lichte gerechten voor de snelle hap tussendoor maar ook voor een volledige maaltijd bent u verzekerd van verfijnde smaken met verse ingrediënten. Ook aan de vega(n) bezoekers is gedacht.
De Grote Molen gebruikt voornamelijk lokale leveranciers voor de ingrediënten van de gerechten. Samenwerking is er met vleesboerderij van Trijp, Bakkerij De Rooy, Boer winkel van het land, Van den Biggelaar Koffiebranders en de dranken komen van Slijterij van Dorst.
Ontbijt
-
Griekse yoghurt 9,50
vers fruit | granola | noten | chia zaad
-
Croissant 8,50
ham | kaas | spek | spiegelei | tomaat | rucola
-
Wentelteefje 12,50
suikerbrood | karamel | banketbakkersroom | gesuikerde pistache
-
9 uurtje 14,50
croissant | yoghurt | belegde boterham | keuze uit: spiegelei | roerei | hardgekookt ei
-
Bagel zalm 13,50
roomkaas | rucola | zongedroogde tomaat | ingelegde rode ui | radijs
-
Bagel serranoham 13,50
roomkaas | rucola | zongedroogde tomaat | inlegde rode ui | vijgenchutney
Brood
-
Avocado smash 13,50
extra lekker met spek 1,5 of zalm 3 | molenbrood | avocado | gekookt ei | feta | tomaat | zoetzure groenten | VEGAN
-
Zuurdesem tonijn 15,50
tonijnsalade | bonito | yuzu | radijs
-
Flatbread zalm 18,70
salade | gerookte zalm | kruiden hummus | avocado | radijs
-
Flatbread Pulled Paddo 17,00
kikkererwten | spinazie | tomaat | VEGAN
-
Flatbread Geitenkaas 17,50
gegrilde groenten | pesto | parmezaan | pijnboompit | optie: spek | VEGAN
-
Brioche bol pulled pork 16,80
coleslaw | bbq saus | little gem
-
Brioche bol buttermilk chicken 18,00
kimchi | rode kool | gochujang | cashew
-
Uitsmijter 12,00
molenbrood | 3 eieren | ham + 0,8 | kaas + 0,8 | spek + 1,5 | zalm 3
-
12 uurtje 16,50
tomatensoep | belegde boterham | spiegelei | slaatje | kroket | keuze uit: vlees, vis + 1 | VEGAN
-
Tosti 10,00
focaccia | ham | kaas | extra lekker met een spiegelei + 1,5 en/of gesmolten kaas + 1,5
-
Tosti geitenkaas 9,00
geitenkaas | serrano ham | vijgen
Warm
-
Kip saté 22,50
kippendijen | pindasaus | cassave | zoetzure groenten | friet
-
Tempeh Saté 19,50
pindasaus | cassave | zoetzure groenten | friet
-
Coquille en scampi spies 24,50
wasabi | mayonaise | cassave | zoetzure groenten | friet
-
Burger 22,50
brioche bol | sweet tomato | augurk | gebakken ui | spek | kaas | bbq saus
-
Paddo burger 20,80
brioche bol | avocado smash | augurk | gebakken ui | American garlic saus | VEGA
-
Stoof 18,70
slaatje | friet of molenbrood
-
2 kroketten vlees 14,50
friet of molenbrood | slaatje
-
3 kroketten vis 17,50
friet of molenbrood | slaatje
-
2 kroketten vega 15,50
friet of molenbrood | slaatje | VEGA
Soepen
-
Tomatensoep 8,50
breekbrood
-
Soep van de dag DAGPRIJS
Voor de kleintjes
-
Mini pannenkoekjes 7,50
-
Wentelteefje 5,50
-
Mini burger met friet 10,00
-
Kroket met friet 7,50
-
Frikandel met friet 7,50
-
Krokante kip met friet 7,50
salades
-
Buratta 19,50
watermeloen | tomaat | quinoa | rode ui | balsamico dressing | VEGA
-
Scampi 21,00
mango chili | avocado | kokos vlokken | krokant zeewier | parelcouscous | limoendressing
-
Oosterse biefstuk 23,00
kimchi | zoetzure groenten | wakame | edamame | cashew | boontjes | soja chili dressing
-
Pulled chicken 18,50
gegrilde groenten | bonen | avocado | tortilla | chimichurri
Pokébowl
-
Buttermilk chicken 18,50
rijst | avocado | maïs | komkommer | mango | sojaboon | radijs | wakame | furikake
-
Ebi garnaal 19,50
rijst | avocado | maïs | komkommer | mango | sojaboon | radijs | wakame | furikake
-
Tempeh 17,50
rijst | avocado | maïs | komkommer | mango | sojaboon | radijs | wakame | furikake | VEGAN
dessert
-
Meloen sorbet 10,00
meloenijs | verse meloen | siroop | munt
-
Aardbei 10,00
rabarber | citroen mascarpone
-
IJsaffogato 10,00
espresso | diverse smaken ijs | toppings
-
Dame blanche 8,00
vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
-
Kaat mossel 8,00
vanille ijs | chocoladesaus | advocaat | slagroom
snacks
-
Breekbrood 8,00
aioli | olijfolie | zout
-
Bitterballen 8,00
6 stuks
-
Krokante kiphaasjes 8,00
gochujang | 6 stuks
-
Ebi garnaal 8,00
chili mayonaise | 6 stuks
-
Gyoza 6,00
soja saus | furikake | 6 stuks | VEGA
-
in the mix 4 x 3 12,50
-
Borrelplank 23,00
breekbrood | aioli | serranoham | kaas | olijven | nacho's | bitterbal | gyoza | ebi garnaal
nacho's
-
pulled pork 17,50
tomaat salsa | ui | knoflook | kaas | avocado | chili | zure room
-
chili sin carne 15,50
bonen | tomaat salsa | jalapeño | kaas | ui | avocado | zure zoom